[唐河] 唐河老段绿豆凉粉的过程

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论坛元老

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发表于 2017-7-10 06:36:05 |只看该作者 |倒序浏览

网友爱你木事在2016-4-1 说：

哎吆。如题。唐河老段绿豆凉粉的过程
O精舞门O 说：原来是这样做的，这才是唐河真正的特产，外面吃不到，而且带到外地（一天内）就变味儿不好吃了。还有貌似用铜刀切出来的好吃些。
   2017-6-25 16:03，网友福虚回复不知道我只喜欢吃那种以前不放芝麻酱的凉粉。有点醋和盐蒜就可以了。

飙车蜗牛说：白的是豌豆粉把
                  2016-4-1 ，网友爱你木事回复纯绿豆凉粉。老本色

l林海l 说：具体点，那个路口往哪边有，朝向
爱你木事说：大十字路口向西路南2O米

mugua001 说：其实唐河凉粉有多家，只是注重品位的几家我欣赏。老段家是品牌，槐树口东边、老桥那边等好多地方都有正宗的。
   2017-5-1 00:02，网友似乎大概是回复其实唐河凉粉有多家，只是注重品位的几家我欣赏。老段家是品牌，槐树口东边、老桥那边等好多地方都有正宗的。

____Happy_营说：之前网上不是还有采访吗？段湾的。
玩你木有的天真说：这才是土特产，在外老想着咱家这个味，等回去了去次次
                  2016-4-5 ，网友玩你木有的天真回复爱你木事：真家伙

如阳光般温暖a 说：唐河凉粉很多，高庄姜庄段湾等等，都有做凉粉的
沙漠渔民说：目前最多的是曲洼
                  2016-4-5 ，网友爱你木事回复唐河凉粉很多

中华本草prince 说：唐河好好唐河唐河凉粉凉吃热吃都好吃
幸福ai停留说：楼主能不能教教我咋做里？可付学费！收到请回答谢谢
                  2016-4-5 ，网友幸福ai停留回复爱你木事 :谢谢，放假了我去学学，可以给个扣扣或者微信吗？

1不再联系a 说：看帖是一种习惯，回帖是一种态度，顶贴是一种美德！
369为1奋斗说：楼主看到请回复
爱振乾说：没有广告费吗
河西圆通说：在大十字口几十年了，也传了几代人了。
                  2016-4-23 ，网友河西圆通回复爱你木事 :老爷子在的时候就木少吃

菇酿Andy 说：去唐河了有机会一定要去吃
我是无恶不做说：很好吃不过现在经营的人调出来的味道没以前老师傅调出来的好吃请问以前的老师傅去哪了
撑船不靠桨说：必须顶，大多数人都认为绿豆凉粉是有颜色的，其实真正的绿豆粉是白色的，
   2017-6-25 16:02，网友dear宁静致远回复看来你是行家，真正绿豆凉粉确实是白色，要加色素就是淡黄色

我是中原人氏说：第三张，罗眼多大的
fly唐河人说：顶一家伙！因为俺是一个村地！
溺亡人活宝说：这必须的顶啊我们唐河的土特产大爱有木有
唐河鹊桥会说：特产绿豆粉，地道唐河味。
暗香浮动W 说：我也爱吃，顶起来
无茗恋人说：下次去要尝尝
怎挽之歌说：这家啊，欠钱不还
H牛杂面说：你家的很好吃
menglingfanglp 说：亲，看到回个话，我想批两盒卖，啥价位，留个电话好吗
豫R航航说：没在老家怎么办能不能卖点绿豆粉给我
刺客BMW 说：在外地，想吃吃不了
韵味1983 说：那个地方，没有位置图片
n霸气你鑫姐说：能不能带调料卖
   2017-4-29 21:38，网友n霸气你鑫姐回复爱你木事 :40带调料？

追风寻梦逗你玩说：这个貌似比较正宗颜色发黄的都是兑的色素
9526飞说：你好，要学徒吗？
似乎大概是说：其实唐河凉粉有多家，只是注重品位的几家我欣赏。老段家是品牌，槐树口东边、老桥那边等好多地方都有正宗的。
梦最初在远方i 说：比较喜欢吃炒的，天热估计木有了
安然无恙6868 说：凉粉好吃用塑料盆有点不大好
9526飞说：楼主私聊怎么联系你
   2017-5-14 07:11，网友爱你木事回复 15938436333

他和她两个人说：楼主看到请回话！！
去求吧123451 说：眼气人里，本来都木有在家。凉粉我的最爱，回家基本天天吃
9526飞说：楼主怎么联系你
坏的很有风度说：本来你这个帖子是要删了的，但我和吧务打了招呼。这次就算了，自己以后注意点，我不可能每次都帮你。自己这么大了自己要自立只为帮你顶帖子。但这次我帮你顶贴，以后就算认识了，要是我在贴吧里出事或者跟人撕逼你得上知道不？
雨花石liboc 说：楼主！可以教吗？给学费！
雨花石liboc 说：18536413840 这是我的电话
gold061208 说：楼主，请问市面上黄黄的凉粉是不是加了色素？
梦最初在远方i 说：我喜欢吃炒的，炒焦的那种
gold061208 说：刚看到回复，楼主也说黄黄的是加了色素。呵呵，我以前也做凉粉。唐河的也吃过对比过。唐河街上的所有黄黄的都是加了色素，真正凉粉就是白色。白色也有几种，一种是买的粉做的凉粉，晶莹剔透那种就是。还有一种灰白色，像豆腐渣那种色。再谈唐河市面上卖的看凉粉切面，光滑，发胶不好或没发胶。看韧性，不易断，应该是加了*****（增加韧劲，不易断）看调料，三缸水。 ------------------------------
恒泰装饰业务赵说：装修大表弟，专业顶帖
wx20161 说：楼主，我也是唐河的，现在嫁到外省，我很想在外省这边也开个凉粉店，是否可以教一下怎么做的。我可以交学费的。

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