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发表于 2015-6-26 12:17:35 |只看该作者 |倒序浏览
网友唐河二胖擀面皮2015-6-24 13:15说:二胖擀面皮店面位于新电影院区间路西头靠近人民路,咖啡之旅楼下。
 二胖擀面皮不用黄瓜,不用芝麻酱,不用蒜,调味独特。擀面皮和面筋都是自己
加工,口感劲道有嚼头。
 擀面皮起源于20世纪70年代陕西省的岐山县,80年代初在宝鸡市得到蓬勃发展。其后,经当地饮食界有识之士潜心研究,在擀面皮中加入了20多种宝鸡特产的调味原料,使之在色、香、味上都有了进一步突破,成为地地道道的宝鸡名吃,多次在各地的风味小吃评比中荣获第1名。
 90年代末,宝鸡擀面皮在“二胖”--李建国先生悉心推广下,迅速风靡中原大地。
 为保护知识产权,李建国先生于2003年在国家商标局注册了“二胖”商标,注册号3509186.
 目前,“二胖”擀面皮仅在中原大地已开设90余个连锁店,深受广大消费者喜爱。
 二胖擀面皮五大特点
 酸 由于擀面皮的生产需要发酵,它本身带有发酵的酸。
 辣 辣子采用陕西辣子,肉厚、红、辣香(不加色素)
 筋 要与硬分开,越软越筋越好,筋与硬一定要分开
 香 调料、调味品达20种之多配之秦椒形成特殊的香辣,而不是干巴巴的辣。
 调料汤 擀面皮吃完后,盘中剩汤刚好一口,请把它喝掉,宝鸡称为一口香(自己钱买的,不好意思什么)能使你在三两个小时内感到擀面皮的特殊香味,后味无穷。
 注:由于我们采用上白粉加工机制而成与手工擀面皮有根本区别,所以加工出来的擀面皮又白又筋又卫生。
 九七年曾荣获宝鸡地区风味小吃第1名。


网友唐河二胖擀面皮2015-6-24 13:21说:各位亲们,我之前辛苦经营2个月的帖子被吧务指尖一点删掉了,心疼啊! 为此,又重开此贴,继续我的创业历程! 也请吧务看到告诉删贴原因,我以后注意!千万不要这么直截了当一删完事。在此谢过哈

网友唐河二胖擀面皮2015-6-24 13:25说:昨天在吧里看到,有吧友只吃过我家炒的,没吃过凉调的,有机会一定要尝试下凉调哦,凉调是特色哈

网友唐河二胖擀面皮2015-6-24 13:47说:

      2015-6-24 14:02,网友唐河二胖擀面皮 回复 刚刚两位美女点了份麻辣米线和刀削面。听到两位美女说味不错,价钱也不贵,比那边的实惠,那边都要7元8元的。是啊!好多朋友只记得我家的擀面皮,天气一凉来吃饭的就少了,个个老店生意都不错。其实我家的热饭好多都说味不错。和擀面皮都是一起加盟的。天凉时亲们记得来吃热饭哈。

网友繁华落幕a丶2015-6-24 14:13说:顶你。
      2015-6-24 18:11,网友繁华落幕a丶 回复 唐河二胖擀面皮 :不谢,现在没在家,回去定去捧场。。

网友唐河二胖擀面皮2015-6-24 14:47说:人们普遍有个从众心理,好跟风。就像我们旁边过桥米线店一样,开了有2年了。有部分稳定吃客,我们这些店处在人流量最大的位置,好多人路过想吃饭一看里面人不少,不迟疑就进去了。一会人就塞满了。那天听到2女的对话。一女的说,这家人这么多。另一女的说,证明人家的好吃。尽管走道站满了,还是人推着人进去,干脆人们报上饭就站店外面等,还有些报上饭出去办别的事,过几十分钟再回来拿。不管人围人还是里外站不下人,人们还是心甘情愿等,照样,也不挑三拣西了。  来看看我们店刚开了2个月,不到正饭点人坐得都不多。路过的人一看左右这两个店。我们店明显人不多打一眼就不愿意进,要么是进来了迟疑很久下不定决心又走了。这样的情况一个是良性循环人越围越多,一个是恶性循环人越来越少。  所以解决办法只有一个:打特色。凉的主打面皮。热的主打我以后会选择上。现在只要天气给力好多朋友来店都是直奔面皮来的.  这样就避免了人们的盲目观望、跟风。其实就像昨天一过路吃饭的大姐说的“在哪吃饭不都一样,看那屋人多的人们挤破头还争着进,谁不想把自家的饭做好吃了,人们就是看着人越多越往里进。”。 这就是新来者面对的又一大竞争压力。  除非你很强大,你有足够的产品竞争优势,否则人们的盲目跟风使你很难站稳脚跟,在时间的消磨中渐渐失去市场。   想做生意的朋友一定要想好产品哈

网友唐河室内外装修2015-6-24 15:57说:有时间去尝尝。米线我爱吃!
      2015-6-24 17:32,网友唐河二胖擀面皮 回复 随时欢迎啊!多份支持很重要哦,好吃多多支持哈

网友year一抹忧伤502015-6-24 15:59说:还是喜欢芝麻酱
      2015-6-24 21:38,网友缘为人弹吉他 回复 唐河二胖擀面皮 :我是在北京卖秦镇米皮的,遇到同样的问题,顾客不吃豆芽非要黄瓜,非要加很多蒜,还要吃芝麻酱,一开始我坚持自己的做法,这给我的生意带来了伤害!后来我慢慢发现陕西正宗的面皮并不是人人都能接受的,因为很油没蒜味没芝麻酱!我就改了,加黄瓜丝调芝麻酱,

网友leyunfei5201312015-6-24 16:12说:顶,,,有空尝试下去,,,大河屯到
      2015-6-24 17:39,网友唐河二胖擀面皮 回复 随时欢迎哈,多谢捧场!

网友小时代_玩具2015-6-24 17:44说:去吃过,不错
      2015-6-24 21:42,网友小时代_玩具 回复 唐河二胖擀面皮 :

网友day招财2015-6-24 17:46说:一会去买份尝尝
      2015-6-24 17:52,网友唐河二胖擀面皮 回复 今天来肯定能吃到哦,前两天来晚没吃到的在此表示歉意哈! 先多谢支持

网友金光闪闪的我啊2015-6-24 17:59说:怪便宜,过两天去瞅瞅
      2015-6-25 11:19,网友唐河二胖擀面皮 回复 好的,欢迎!多谢支持哈

网友zxczqj1232015-6-24 18:05说:已经去吃过了,真的特别好吃,很有筋到,下次要带着老公去尝尝,
网友唐河二胖擀面皮2015-6-24 18:14说:这是昨天热心的吧友来捧场照的凉调面皮,非常感谢哈!传上去亲们先感觉一下吧

      2015-6-24 22:13,网友缘为人弹吉他 回复 唐河二胖擀面皮 :油辣子不够红,用的大豆油吧!

网友黑风怒雨2015-6-24 18:37说:吃过几次,非常好吃,支持楼主!
      2015-6-24 22:45,网友黑风怒雨 回复 唐河二胖擀面皮 :必须常去吃,今天中午下雨了不想出去,叫的你家外卖手擀面皮,你老公给送到楼下,感动里很!面皮也超级好吃!

网友黑风怒雨2015-6-24 18:37说:吃过几次,非常好吃,支持楼主!
网友黑风怒雨2015-6-24 18:37说:吃过几次,非常好吃,支持楼主!
网友唐河二胖擀面皮2015-6-24 18:40说:刚刚在店里吃饭的朋友掉下一卷钱,看到请来认领。

网友赵骄傲丶2015-6-24 19:13说:明天中午过去。
网友赵骄傲丶2015-6-24 19:14说:今晚就要出高考成绩了。好紧张
      2015-6-24 20:08,网友唐河二胖擀面皮 回复 祝你高考好成绩哦

网友家有俩宝是美女2015-6-24 19:32说:去吃过几次擀面皮了,下次吃你家的土豆粉。
      2015-6-24 20:17,网友家有俩宝是美女 回复 不谢,会经常去吃的。多放辣椒就是了。

网友情似入心y2015-6-24 19:58说:路过几次没去吃,明天去尝尝
网友獨霸Wang訫2015-6-24 20:14说:今下午去探探路,明天去吃
网友唐河二胖擀面皮2015-6-24 20:27说:各位亲爱的吧友,好多吧友的名字一看都是很熟悉不过了,小店的开业发展各位亲们没少默默在背后关注支持,如果有一天小店创业成功了,我会一一登记亲们的吧名,加大力度回馈各位亲们。谢谢!  是亲们传递给了我们很多正能量!确实很感激哦

网友唐河田涛2015-6-24 22:04说:在哪里呢?
网友豫R航航2015-6-24 22:13说:木有吃过
网友丁岗小孙开挖机2015-6-24 23:06说:之前在四高上学经常去
      2015-6-25 00:37,网友唐河二胖擀面皮 回复 多谢捧场哈!

网友year一抹忧伤502015-6-24 23:08说:送外卖吗
      2015-6-25 10:29,网友year一抹忧伤50 回复 唐河二胖擀面皮 :电话多少

网友year一抹忧伤502015-6-24 23:11说:不知道在哪啊
      2015-6-25 00:38,网友唐河二胖擀面皮 回复 新电影院咖啡之旅楼下

网友_人心可畏灬2015-6-24 23:46说:送外卖嘛
      2015-6-24 23:53,网友唐河二胖擀面皮 回复 送啊。之前的帖被删了,不敢留电话了。发私信吧。

网友头狼外贸2015-6-25 01:09说:明天去尝尝,顶一家伙
网友7863786882015-6-25 01:28说:顶顶顶顶,顶一家伙, 恭喜发财老板,宏源液化气配送电话: 13782092610   15688108778  蓝火,无残液,不好用,包退换,饭店用价更优,有需要电话联系。
网友别吹一哥是灰2015-6-25 07:08说:顶,改天去捧场啊,现在生意怎么样呢,一天能卖200份不
      2015-6-25 07:57,网友唐河二胖擀面皮 回复 卖不了啊,还要靠各位亲多多支持哈

网友唐河小渔民2015-6-25 07:47说:嗯,昨晚去吃味道好极啦!吧友去了还有优惠很不错
      2015-6-25 16:44,网友唐河二胖擀面皮 回复 多谢肯定,好吃常来哦

网友可靠的文文as2015-6-25 11:27说:明天去尝尝
      2015-6-25 16:45,网友唐河二胖擀面皮 回复 好的,先多谢捧场!

网友旋转西风2015-6-25 12:30说:西风顶贴
      2015-6-25 16:46,网友唐河二胖擀面皮 回复 多谢帮顶

网友happy二妮i2015-6-25 12:50说:好吃,和女儿一起去吃过几次了
      2015-6-25 17:53,网友唐河二胖擀面皮 回复 多谢亲的一贯支持哈

网友唐河的乡下人2015-6-25 14:59说:吃过了,味道不错
网友唐河二胖擀面皮2015-06-26 12:03说:多谢这几天来捧场的吧友!谢谢亲们的支持!给我们创业增加正能量!

网友唐河二胖擀面皮2015-06-26 12:16说:关于我们擀面皮的解释包括制作过程,保存方法,以及中间经历的挫折我在上个帖子中都有详尽的说明。可惜整个帖都被吧务删掉了。有些之前看过的可能了解没看到的还不清楚。随后我的解释会跟上。


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