【爱邓吧】邓州需要一个有档次的自助火锅吗？牛羊肉随便整，海鲜鱼虾齐全，各种食

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黑色星期一

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发表于 2017-5-4 12:28:08 |只看该作者 |倒序浏览

网友邓州千王在2017-05-04 07:56说：牛羊肉随便整，海鲜鱼虾齐全，各种食材上品，这样一个自助火锅店，再配备各种凉菜热菜任意挑选，啤酒白酒黄酒红酒完全免费，羊肉串无限量供应，定价多少钱一位，适合邓州消费观念呢？
邓州千王说：严格来说，叫自助复合餐厅，主食火锅炒菜酒水饮料全套供应，打包自助，买票进门不需要再花一分钱，这样的创意怎么样？

邓州千王说：真心请教，四店马上开始整，现在先定位，一直想做自助，但很多朋友说邓县不适合自助，我觉得这是偏激的想法，全国各地都有比较成功的上档次的自助餐厅，凭毛邓州就不行？

优雅De_分手说：外地很多，一般都是298 398这样子，在咱们这地方最起码198
优雅De_分手说：158是比较合适的
   2017-05-04 08:04，网友优雅De_分手回复邓州千王：成本高，利润薄，只有走量了

又一个抑郁症说：可惜了，层主不爱吃肉，尤其是羊肉
邓州千王说：希望能得到大家真心意见，毕竟消费者需求才是能否成功的关键因素

PK110骑的是750 说：128一个人嫌高的话一个人最低一百
胡求起个名123 说：几十块，贵了人估计不多
给一求里很说：经常去吃的几家店，仅供参考
   2017-05-04 08:23，网友给一求里很回复邓州千王 :限时两个小时，超过半个小时加10块。交20元押金，剩菜多了扣押金。差不多都是这个规矩，反正我能接受

旺哥有点忙说：一群土鳖，我建议一次收费1000金币
周家金锋说：一次50差不多，郑州有几家大概这个价位，自助烤肉餐厅
   2017-05-04 08:18，网友周家金锋回复邓州千王 :是的，工资水平消费能力影响人流量，慢慢会有更多的人接受的

北京市奥组委说：48不能再高了。
   2017-05-04 09:20，网友zlm861 回复 48先搞上，可做做活动嘛

安卓儿777 说：我觉得你可以弄个牛排自助西餐厅，上档次一点的，，就像斗牛师那种的，现在年轻人都爱高端大气上档次，要面子，还浪漫那种，这是主要的。我在泉州这边人家生意超好的，也不贵。
   2017-05-04 08:33，网友安卓儿777 回复邓州千王 :老板呢你赶紧开吧，开了我带上我的三个老婆去吃饭

____绣骨i 说：哦.先让我水一发再说.
丫头傲了点说：每次都开嫩远，不去
0龙腾虎啸0 说：郑州韩丽轩50每位也不见吃啥真的好东西，猪五化肉假牛羊肉;街上的麻辣烫十几块一斤里边去下素菜就省假丸子了，所以自助在咱这不好干。
   2017-05-04 08:41，网友摩西摩西的爷爷回复邓州千王 :做真的，赔死你，低于158的都是假牛羊肉，成本在那里，都不傻

Forever醉城说：68 88在邓县差不多上百不合适太低利润太薄
a460401239 说：一般最多就是六七十，七八十的样子，再高生意肯定不好
左手酸了换右手说：58，小孩38
LCC幸福的人说：128左右都行，必须得上档次，东西好。。
摩西摩西的爷爷说：就邓县超过60肯定关门，不服试试
   2017-05-04 08:42，网友邓州千王回复不能这样肯定，虽然是小县城，还是有一部分高端消费群体的，但我想做大众消费，应该不会超过60

饿了么wu 说：还需要一个好的自助烤肉
邓州千王说：忽然有个创意，天天在门口现场宰羊，然后分割，羊头羊肉羊血羊排全部都自助，店名就叫全羊自助火锅咋样

北邙1 说：50上下含锅底，海鲜虾蟹可以每天上一两样凭卷限量
   2017-05-04 08:52，网友邓州千王回复不错的意见，谢了

爱落日映苍穹33 说：58就差差差差差差差差差差差差差差差差不多啦
   2017-05-04 08:52，网友邓州千王回复嗯，跟我想的差不多

爱我还是插说：绍兴这里55一个人海鲜酒水饮料牛奶水果牛肉羊肉包子薯条面包什么都有。五一去吃了两个半小时，还有人吃到吐。
眼角的一滴泪2 说：价钱低了你没有利润，价钱贵了大家都不去
   2017-05-04 09:01，网友邓州千王回复适中就可以，预想人均10元利润就可以了，走量

北邙1 说：实话说很多略大的城市定价都在35，39，45，49并且档次不低东西较全酒水不限，如果不挣钱他们怎么活下去的，相反一些小城市却价格略高，玩的好了门口排队的就没断过
   2017-05-04 08:55，网友邓州千王回复不能太贵也不能太便宜，毕竟牛羊肉常年30左右，太便宜只能用十几块的进口肉了

一个微笑你懂德说：定价低了光吃羊肉串都赔死
俺家有十亩地说：再者说用鲜羊肉不科学会让你完全没有利润，我吃过几次很多人就是抱着放开吃肉才去的
   2017-05-04 09:39，网友俺家有十亩地回复邓州千王 :既然不做高端就不用搞那么好的

went973 说：50左右，都可以接受，浙江这里自助火锅，跟你说的差不多海鲜都有，一个人60
HK图老说：49，自助旋转小火锅
   2017-05-04 09:32，网友邓州千王回复好主意，昨天想过

李哲涵0317 说：整个养羊牛厂，能省点钱，毕竟这么多店，需求量大。
   2017-05-04 09:31，网友邓州千王回复准备叫我爹在家养牛羊

msfover190 说：老板我跟我媳妇都能吃将近200块的杜辣辣还不是全肉你觉着我是不是可以把你吃穷
   2017-05-04 09:30，网友邓州千王回复没事，以后几十块随便吃，赔了算我的

邓州市001 说：要考虑到咱们小县城的人都比较能吃啊
   2017-05-04 09:36，网友邓州市001 回复邓州千王：吃虾啊，吃海鲜啊。光吃肉是吃不回来的

捶捶背号说：千王可以去郑州学习学习，看看人家的营销策略，本人在郑州四星际酒店也是干厨师的。
   2017-05-04 10:50，网友给一求里很回复我在酒店干过服务员

昊昊昊丶family 说：98 武汉的自助海鲜烧烤加火锅郑州的是69 自助海鲜加火锅
邓州西乡人说：千王说的很对，哪有人是打算把老板吃垮的，并不是人人都冲着吃肉去的！
   2017-05-04 10:37，网友邓州千王回复出去吃饭主要享受个感觉，真想照死了吃肉，自己买30块肉能吃到翻白眼

阿娇爱吃糖说：重要的是食材，海鲜牛羊肉保证新鲜价格真不是问题，邓县有钱人会享受的人也多，现在年轻人注重的是环境和食材新鲜，价格低了成本就低，要做就做中高档的，不然跟夜市有啥区别
灬微微丨一笑灬说：58 不管别人至少我能接受我的朋友圈也能接受
张小稽说：邓州真差个好点的自助火锅，70到100的价位只要东西实惠绝对火爆。
A木子美丽誓言说：我也由于这样的想法去年的时候就在想弄自助火锅
桑庄农人说：如果说生意好的话会不会把其他几个店的人都吸过来，毕竟邓县就那么多人。
黑着鹿角说：59一个人加10元押金限时两个小时主餐烤肉其他的熟食水果蛋糕日料红酒白酒啤酒也都有
与沵暗夜到神奇说：49一位牛排肉三文鱼五花肉虾蟹腿铁板鱿鱼还有些水果啊甜品啥的杭州这里的烧烤自助
归来落花说：牛肉，羊肉，能不能用真肉～
愿时光温待伱说：有点难做不建议
建勋2009 说：主要牛羊肉的质量问题，用好材料价格就贵了，差材料吃一次就木下次了，学学星级酒店的自助餐，200一个人
中国邓州孟少说：六七十差不多
中国邓州孟少说：木钱邓县人均消费在40上下
紫菜蛋花汤1314 说：有人重质，有人重量，仅次而已，创意可以无限，不过生命力和持久力呢？
画i逗号给明天说：我觉得不能超68，不然有点偏高了
论语天天读说：俺就想若若滴問一下下：難道之前滴‘某辣辣’和‘幹記’不是嗎……
邓州毒圣说：80我就去，牛羊肉卷顺便吃
梦随斌往说：必须上档次，128附近都可以接受
小桔子boy 说：价格太高没人去，你说平常大家请客吃个饭就几百，照上面网友说的198，298，398，这价格估计没人去，自己个人都消费不起
泪的告白35 说：98，或则88
放成思说：个人感觉88.98合适
小海尔nice 说：外地才68带串的，有那种烤肉走着切着98一位，话说你家筷子该换换了

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