[养殖经验] 养蜂世家！今天开帖帮助更多人了解蜂产品！大家有什么不懂，都可以提问

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武大樱花季

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电梯直达

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发表于 2015-5-21 19:47:32 |只看该作者 |倒序浏览

网友lovechunfengmi在2014-12-10 说：大家有什么不懂，都可以提问！我详细回答！

网友lovechunfengmi在2014-12-10 说：

                  2014-12-13 ，网友lovechunfengmi 回复百花蜜。清热解毒，润肠通便，安五脏，助长发育，增强记忆力，促进血液循环，防止儿童贫血。洋槐蜜。颜色浅，性清凉，舒张血管，宁心安神，护理肝脏，治疗便秘，润肺止咳。夏枯草蜜。清火明目，清肝火。主要凉茶配方。荆条蜜。透明度较低，口感甜润。微酸，易结晶，润肠通便，促进消化吸收，

网友lovechunfengmi在2014-12-10 说：亲！冬天了！你的蜂蜜结晶没？？结晶是蜂蜜又一重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加，长大，便形成结晶状。缓缓下沉，在温度为13—14℃时，能加速结晶过程。然而蜂蜜含有几乎与葡萄糖等置的果糖，以及糊精等胶状物质，十分粘稠，能推迟结晶的过程。蜂蜜较之其他过饱和溶液稳定。在含水量低的蜂蜜中，大多数的结晶粒留在蜂蜜中，果糖掺杂在中间成为一体；在含水量高的蜂蜜里，结晶的葡萄糖粒很快沉底，形成明显的固态、液态两层，称之为“半结晶”。有时也发现葡萄糖晶体在上层，底层为液体，中间夹着气体，这是由于结晶蜜发酵产生二氧化碳把固态结晶核顶到上层，粘附于容器壁的缘故。结晶蜂蜜在形态上有细腻、细粒和粗粒的区别，这与蜂蜜成分以及贮存条件有关，有些蜂蜜容易结晶，大多数蜂蜜在较低温度下结晶，少数蜂蜜长时间不结晶。尤其是当气温降到13～14℃时，结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量。析出的晶体是葡萄糖，而不是白糖（这种晶体在口中会容易溶化，甜度不如白糖。）。蜂蜜结晶除与气温有关外，还与蜂蜜的种类、含水量有关。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶，如荆条蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶。全部结晶的蜂蜜，含水少，品质好，不易变质；只有部分结晶的蜂蜜，液态部分含水多，易发酵，应及时食用，不宜长期保存

网友lovechunfengmi在2014-12-10 说：

网友lovechunfengmi在2014-12-10 说：喝蜂蜜最简单的就是不能用开水冲服！那样蜂蜜里面的营养成份就会被破坏掉！水的温度在40到60度之间，喜欢冷水的也可以冷水冲服！

网友娃娃爱上猪1987在2014-12-10 说：槐花蜜冬天会结晶吗？
                  2014-12-10 ，网友娃娃爱上猪1987 回复 lovechunfengmi :夏天的时候好像是水白的，为何冬天变黄了呢？

网友lovechunfengmi在2014-12-10 说：基本上不会结晶的！

                  2014-12-11 ，网友lovechunfengmi 回复我们养蜂的

网友十三儿妖在2014-12-10 说：怎样分辨纯度
                  2014-12-10 ，网友lovechunfengmi 回复亲！看看我下面发表的图片吧！这只是大概的回答，因为辨别蜂蜜真假，要看到蜂蜜，尝到蜂蜜，这些都需要长时间的积累学习，

网友lovechunfengmi在2014-12-10 说：

网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：蜂蜜的作用清热解毒，润肠通便，促进血液循环。舒张血管，宁心安神。大家都知道蜂蜜有美容的功效。可以内服外涂。

网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：为什么开帖，就是为了大家学习蜂蜜知识，市场的混乱，让我们养蜂人生活越来越艰难，最主要的破坏者就是那些中间商！现在网络时代的到来，和直销的出现，让更多蜂农看到了希望，相信知识的普及，让更多的人吃的真蜂蜜！

网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：养蜂不是在一个地方，而是每年从南方到北方这样不停的追花夺蜜。从云南～湖南～河南～甘肃～内蒙古～等等也是个靠技术吃饭的行业，也是个靠天吃饭的行业，也是个亲近自然的行业……

网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：养蜂不是在一个地方，而是每年从南方到北方这样不停的追花夺蜜。从云南～湖南～河南～甘肃～内蒙古～等等也是个靠技术吃饭的行业，也是个靠天吃饭的行业，也是个亲近自然的行业……

网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：

网友红星闪闪150在2014-12-11 说：放了一段时间的蜂蜜变酸是怎么回事
                  2014-12-11 ，网友lovechunfengmi 回复大概买了多久时间啊？如果时间短的话属于水蜜！可能是真蜂蜜！就是含水量比较大。正常气候下放两年是没有问题的。

网友小白花92在2014-12-11 说：亲，我想买点天然的，去哪买呢？你有店吗？
                  2014-12-11 ，网友路灯下的守望神回复卖不？

网友河南南阳白河龙在2014-12-11 说：卖的时候加水没有？
                  2014-12-11 ，网友lovechunfengmi 回复不是说加水没加水，有些人为了提高它的产量，把蜂蜜在蜂巢里面的时间减短，这样的话它的含水量比较高的蜂蜜的质量就不是很好。这些人不能代表所有蜂农，我只是给大家讲讲原因，

网友t55236688在2014-12-11 说：喂糖缪
                  2014-12-11 ，网友t55236688 回复 lovechunfengmi :你家蜜蜂喂糖缪

网友河蟹的神马在2014-12-11 说：蜂蜜咋喝有营养呢
                  2014-12-11 ，网友河蟹的神马回复 lovechunfengmi :嗯嗯，谢谢

网友哦情何以堪234在2014-12-11 说：水啊快乐健健康康快快乐乐健健康康快快乐乐
网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：本人属于养蜂一族，家族养蜂已有几十年历史，大言不惭虽不能成为专家，但也有一定的技术。对淘宝关注起来，随着时间的推移，我发现现在淘宝上面的蜂蜜市场相对来说很乱，特别是土蜂蜜，更是给广大消费者造成了很多误区，今日闲来无事，就想在贵宝地说上一些拙见。不知道这篇文章写出来，会有多少人来攻击我。tao宝有很多好蜜，但是我看了一下，销量却都不是很好，而很多浓缩蜜和那些挂羊头卖狗肉的所谓的“土蜂蜜”，推广做的好，利用一点蜂蜜常识，搞所谓的曝光行业黑幕，几乎垄断了大部分蜂蜜市场。关于土蜂蜜的几点误区，不得不在这里说一下。最近观察了几个月tao宝，发现tao宝蜂蜜市场简直乱的可以，特别是土蜂蜜，在这里不得不说一下，看看究竟有多少人已经陷入误区。误区一：土蜂蜜和西蜂蜜的营养真的有很大区别吗？首先，土蜂在我们专业养蜂人的眼里就是中华峰，中华蜂不顾强群，很难大群饲养和转地饲养，所以造成了所谓土蜂蜜比较稀有的假象，也造成了很多消费者误以为土蜂蜜很珍贵的假象，其不然，无论是土蜂，还是西蜂，它们所采集的蜜是大同小异的，但是，由于西蜂一般都是转地饲养，追花而走，而西蜂属于高产量蜂种，所以相对来讲在浓度方面不占优势，因为花期时间短，我们养蜂人不可能去抛弃产量而选择浓度，但蜂蜜的浓度并不能代表蜂蜜的质量，土蜂蜜难以强群，适合定点饲养，正是由于没有强群，所以蜜的采集周期长，品种杂，但蜂蜜浓度就相对高，这也并不代表土蜂蜜就比西蜂蜜要好很多！

网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：误区二：土蜂蜜漫天飞舞！淘宝家家都在卖土蜂蜜！一边在说土蜂蜜稀有，一边月销上万件，不是自己打自己的脸吗？竟然还有那么多人买！由于土蜂性野，所以一般一个出师的蜂农最多也就饲养二十到三十群，超过100群规模的话几乎是很难做到“土蜂的攻击性很强，盗蜜很严重”。而现在tao宝上到处都是在做土蜂蜜的，我敢肯定，百分之九十九都是假的，当然，这里的假只是说有的商家拿西蜂蜜去冒充土蜂蜜，可以这么说，一个土蜂蜂场的年产量是非常非常有限的，如果大家谁的周围有养土蜂的，即中华蜂的，可以去咨询一下，即使是规模很大的土蜂场，也是很难量产的，够得上自家吃和送点人都很不错了，更别说在淘宝上漫天飞舞的土蜂蜜了!

网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：误区二：土蜂蜜漫天飞舞！淘宝家家都在卖土蜂蜜！一边在说土蜂蜜稀有，一边月销上万件，不是自己打自己的脸吗？竟然还有那么多人买！由于土蜂性野，所以一般一个出师的蜂农最多也就饲养二十到三十群，超过100群规模的话几乎是很难做到“土蜂的攻击性很强，盗蜜很严重”。而现在tao宝上到处都是在做土蜂蜜的，我敢肯定，百分之九十九都是假的，当然，这里的假只是说有的商家拿西蜂蜜去冒充土蜂蜜，可以这么说，一个土蜂蜂场的年产量是非常非常有限的，如果大家谁的周围有养土蜂的，即中华蜂的，可以去咨询一下，即使是规模很大的土蜂场，也是很难量产的，够得上自家吃和送点人都很不错了，更别说在淘宝上漫天飞舞的土蜂蜜了

网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：误区三：木桶土蜂蜜骗局！土蜂因为是定点饲养，所以很少有单一蜜源，而西蜂是追花而走，所以由于季节和时间的不同，品种相对多元，但其实但从营养价值来讲，本人感觉差别不是很大，如果真要说如何去对不营养价值的话，只能从蜜源上去对比，而不是单纯的去拿土蜂和西蜂去对比，这样是很不公平的，而那些明明是西蜂蜂蜜却硬来冒充土蜂蜜的人是不是就要更可恶一些呢？tao宝上那些搞木桶养的土蜂蜜，已经是很早以前的养法了，不要拿来忽悠人，木桶的蜂巢不规则，不能用摇蜜机取蜜，只能用熬制，或者压榨法取蜜，压榨法取蜜会造成大量的蜂蜡碎屑，死蜂肢体，幼虫死蜂体液进入混杂有蜂蜜中，严重降低蜂蜜品质，蜂业法规中明确规定，熬制，或者压榨法取蜜，均为品质最差的等外蜜，不宜食用。而且广大的买家你们有没有脑子？把蜂巢都拿出来压榨取蜜了，整个蜂巢都毁了，蜂农是傻子吗？由于表达能力有限，所阐明的观点可能不够清晰，但可以肯定的是，土蜂蜜由于产量低，给人以物以稀为贵的感觉是很正常的，也正是因为这一点，很多商家抓住了这个商机，大肆宣传自家为土蜂蜜，而消费者一味跟风，莫名的就以为土蜂蜜就过于弥足珍贵，其不然，你可能买到的连普通蜂蜜都不是。而有些商家，你们卖的数量可能已经超越了某些地区土蜂蜜产量的总和，（一箱土蜂的年产量会维持在15到20公斤左右，土蜂盗性和攻击性都很强，无法大量饲养，甚至区域性大量饲养都无法做到）你们不感觉违心吗？还口口声声说是自产的，恐怕你们连什么是土蜂，什么是西蜂的概念都无法自己去区别吧！甚至更可笑的是某些商家站在意蜂箱边拍照片，却出售土蜂蜜，你以为农家养的蜂就等于是土蜂？我不想去说明什么，也可能说明不了什么，我并不是再说土蜂蜜不好，虽然我是饲养西蜂（意大利蜂）的，我只能这样说，蜂产品这个东西，无论是中华峰，意大利蜂，高加索蜂，黑蜂，它们所生产的蜂产品都是一流的，不存在很明显的高低贵贱，真正能对比的是蜂产品本身的品质，例如品种，浓度，产地什么的，奉劝一些商家，不要拿蜜蜂做文章，是什么蜜就是什么蜜，不要随便在网上搜些图片文章什么的就把自己当专家了，你欺骗的不仅仅是消费者，而是整个蜂产品市场…… 如果有哪位专家认为我说的哪里不对，欢迎指正，谢绝拍砖，但请不要扰乱了整个蜂产品市场，谢谢……

网友lovechunfengmi在2014-12-11 说：

网友lovechunfengmi在2014-12-12 说：

                  2014-12-12 ，网友路灯下的守望神回复卖不？在哪卖？？

网友风华正茂way在2014-12-12 说：你在哪卖蜂蜜？
                  2014-12-13 ，网友风华正茂way 回复 lovechunfengmi :南阳哪里，我去看看

网友555人间道在2014-12-12 说：感谢楼主，楼主好人
                  2014-12-12 ，网友lovechunfengmi 回复谢谢支持我们养蜂人

网友lovechunfengmi在2014-12-12 说：蜂蜜里面有180多种成份，水分占蜂蜜的18%。糖类占75%以上。其他是葡萄糖果糖麦芽糖。酸类矿物质。维生素。胶体物质，蛋白质，氨基酸，芳香物质，等等。天然蜂蜜会随着气温的变化而变化。气温高会变得浓度低。天气冷而变浓度高和结晶。变化很明显。而浓缩蜜和勾兑蜜的话他不会因，天气的变化而有太大的变化。

网友lovechunfengmi在2014-12-12 说：蜂胶！俗称‘’软黄金‘’

网友klvsyr在2014-12-12 说：老板昨天买的枣花蜜闻着咋又一股怪味啊！闻不惯啊！！！
                  2014-12-12 ，网友老界岭山珍回复虽说一分价钱一分货但有时候贵也不一定买到的是真的。你什么价位买的？我这里也有蜂蜜的你可以买一斤回家对比下

网友lovechunfengmi在2014-12-13 说：蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。苦、辛、寒。归脾、胃经。呈棕黄色或黄褐色固体块状，遇热变软具粘性，特有芳香气味。

网友lovechunfengmi在2014-12-13 说：蜂胶做的小鸭子

网友lovechunfengmi在2014-12-13 说：蜂胶被誉为“紫色黄金” 。经科学研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，味微甘；性平。治胼胝、鸡眼、疣和寻常疣。治恶性肿瘤和创伤有效。润肤生肌；消炎止痛。皮肤裂痛；烧烫伤；主胃溃疡；口腔溃疡；宫颈糜烂；带状疱疹；牛皮屑；银屑病；

网友lovechunfengmi在2014-12-13 说：每种蜜有每种蜜的颜色！如果你去买蜜，看到所有的蜜都一个颜色。你问老板都有什么蜜，老板说有很多种蜜？那就不要买了。假不假咱不能说，最起码他不老实，不实在

网友lovechunfengmi在2014-12-13 说：百花蜜。清热解毒，润肠通便，安五脏，助长发育，增强记忆力，促进血液循环，防止儿童贫血。洋槐蜜。颜色浅，性清凉，舒张血管，宁心安神，护理肝脏，治疗便秘，润肺止咳。夏枯草蜜。清火明目，清肝火。主要凉茶配方。荆条蜜。透明度较低，口感甜润。微酸，易结晶，润肠通便，促进消化吸收，调理肠胃。益气补中。适合气血不足，伤风头痛，失眠者。

网友CYX浮夸7在2014-12-13 说：店在哪？
                  2014-12-14 ，网友路灯下的守望神回复这货光说不练？也不说店在哪

网友an22118288在2014-12-13 说：蜂蜜都是怎样造假掺假的？
                  2014-12-15 ，网友lovechunfengmi 回复不要做坏人。那样又不远的

网友lovechunfengmi在2014-12-15 说：有很多女士想吃蜂蜜，但害怕吃完蜂蜜会发福！其实大家可以放心食用。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖给人体输液一样的。如果是假蜂蜜的话是蔗糖，那个容易发福。真蜂蜜是没有问题的。

网友lovechunfengmi在2014-12-15 说：柠檬蜜！现在我发现做柠檬蜜最好的蜂蜜是洋槐蜜。因为其他蜂蜜容易结晶而洋槐蜜基本上不会结晶。柠檬汁中含有多种的维c和蜂蜜的180多种成分混合在一起。是最好的美肤。

网友lovechunfengmi在2014-12-15 说：蜂蜜和现在化妆品的区别。化妆品造价高，对皮肤破坏性大。对皮肤能产生依赖性。如果买到劣质化妆品会破坏皮肤，更严重的会让皮肤出现更过敏症状。她的美容方法大多只是从外表涂抹，只是表面问题不能更好地修复内在问题。蜂蜜相对化妆品便宜很多。平时喝有利于润肠通便，保护皮肤。蜂蜜可以内服加外用。要想养外必先修内，喝蜂蜜把自己肠道什么问题修理好了，皮肤自然红润，细腻。

网友路灯下的守望神在2014-12-15 说：你在哪卖？蜜
                  2014-12-15 ，网友lovechunfengmi 回复不好意思！我没有店铺

网友lovechunfengmi在2014-12-15 说：花粉

网友lovechunfengmi在2014-12-15 说：包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物），这些物质协同作用于机体，调节机体的多种功能，平衡体内营养，增强新陈代谢，防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育，有提高和调节内分泌腺分泌功能，因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。油菜花粉益肾、固本、强腰，而且含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用。

网友方琳琳0在2014-12-15 说：顶贴 --骑着乌龟偷电线!一路拉风带闪电啦！
                  2014-12-15 ，网友lovechunfengmi 回复三克油

网友路灯下的守望神在2014-12-15 说：你不卖蜂蜜？？
                  2014-12-16 ，网友路灯下的守望神回复来两瓶。。。。。我去拿，还是你送

网友lovechunfengmi在2014-12-17 说：蜂蜜的功效：1.恢复疲劳，尤其是熬夜后。
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。 2.消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3.润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。 4.保护狂野的心
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。

网友崔光辉2013在2014-12-17 说：写的挺好，顶一下！
                  2014-12-18 ，网友崔光辉2013 回复 lovechunfengmi :好，我也讨教你。养蜂的不会在这卖蜂蜜。

网友淡谈淡淡淡然在2014-12-18 说：这真的要顶一下！
网友就叫太阳吧在2014-12-18 说：有个养蜂老太太爱吃羊肉
                  2014-12-18 ，网友lovechunfengmi 回复那怎么了？

网友lovechunfengmi在2014-12-19 说：

网友123105080在2014-12-19 说：就像知道你在哪里卖。
                  2014-12-19 ，网友123105080 回复 lovechunfengmi ：飞机场哪里，留个联系。

网友lovechunfengmi在2014-12-19 说：好人还是很多的！今天下午去天正集团送蜂蜜，不知道路！在贴吧发帖求助！好多热心人给我指路，很快找到了！在此谢谢他们了！

网友lovechunfengmi在2014-12-19 说：我家养蜂的一份子！不要小看它噢！跟着我们，走南闯北。去年在湖南常德放油菜蜜时！附近村庄有条小狗，经常和它在一起玩耍。有一天那只小狗在过马路的时间。被车压死了。把它吓得藏在床底下不敢出来了。从那之后我们就把它栓起来了。安全第一！！

网友lovechunfengmi在2014-12-19 说：谁能理解里面的辛苦汗水

网友lovechunfengmi在2014-12-20 说：天气好冷！注意感冒！

网友南阳蝈蝈40在2014-12-20 说：多少钱一斤？
                  2014-12-20 ，网友南阳蝈蝈40 回复lovechunfengmi:卧龙路

网友lovechunfengmi在2014-12-21 说：

网友lovechunfengmi在2014-12-21 说：不懂可以学习！我要教更多人了解真蜂蜜！吃到真蜂蜜

网友lovechunfengmi在2014-12-22 说：你有钱，你任[强]性，俺没[弱]钱，俺可不认[奋斗]命。俺不是，富[悠闲]二代，但俺是，蜂[傲慢]二代。喝起蜂蜜水[饥饿]来，俺可不[嘘]含糊，几天时间一瓶就[愉快]完事了。说白了！咱这也是在任[强]性。没办法，谁叫咱家就这多呢！

网友lovechunfengmi在2014-12-22 说：蜂蜜的药用及养生已有三千年历史。本草纲目。只出其；清热也。不中也。解毒也。润燥也，止痛也

网友lovechunfengmi在2014-12-22 说：神农本草经。记载其，味甘，平，无毒，主心腹邪气，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病'，和百药，久服强志轻身，不饥不老，延年蜂蜜中的单糖能够被人体直接吸收。

网友风雨人生之爱你在2014-12-22 说：有的蜂蜜时间长了好像有酒精味道，是不是说明不是纯蜂蜜呀？你永远不知道自己有多坚强，直到有一天你除了坚强再无选择。
                  2014-12-22 ，网友lovechunfengmi 回复荆条蜜本事带有微酸味

网友豫东3在2014-12-22 说：在塑料瓶子里长时间装有影响吗？
                  2014-12-22 ，网友lovechunfengmi 回复没事的！只要不是为了收藏

网友lovechunfengmi在2014-12-23 说：最近有点忙！最麻烦的就是南阳很多路不知道，送蜜还要问路

网友lovechunfengmi在2014-12-23 说：一滴蜂蜜，一个蜜蜂要采集六十朵花。里面的千辛万苦可想而知。且吃且珍惜。

网友吃饱Y不饿在2014-12-23 说：有没有冬蜜，要纯的野菊花蜜
                  2014-12-24 ，网友lovechunfengmi 回复不好意思了！野菊花蜜我们不采这个蜜！伤蜜蜂厉害

网友鹿鸣云在2014-12-23 说：我有时候在永安路买的，一小瓶都40.不敢确定是不是真的。
                  2014-12-24 ，网友lovechunfengmi 回复鹿鸣云 :你买的是百花牌，还是汪氏啊什么的！还是自己蜂农的没有标签

网友lovechunfengmi在2014-12-24 说：平安夜！在这里祝福大家！快乐幸福:

网友lovechunfengmi在2014-12-24 说：日出东海落西山，愁也一天喜也一天。遇事不钻牛角尖，人也舒坦心也舒坦。少晕多素日三餐，粗也香甜细也香甜。新旧衣服不挑拣，好也御寒赖也御寒。

网友lovechunfengmi在2014-12-26 说：有严重便秘的！可以给我联系！

网友klvsyr在2014-12-26 说：这是真的蜂蜜吗？枣花蜜？？？
                  2014-12-26 ，网友klvsyr 回复 lovechunfengmi :闻着有一股怪味，吃着也没啥怪味

网友lovechunfengmi在2014-12-26 说：蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常会引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然变化，不是掺糖的结果。蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饱和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄糖结晶核、温度、水分蜜源有关。蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小，存在于花蜜中和贮存过蜂蜜旧巢脾中。在一定条件下，蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内含有结晶核越多，结晶的速度就越快。蜂蜜结晶速度的快慢也受到温度的影响，在13——14℃时最容易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的粘稠度提高，致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。因此在保存蜂蜜的过程中，就要控制好温度以延缓蜂蜜结晶的过程。

网友风雨人生之爱你在2014-12-30 说：楼主，这个可以喝么？
                  2014-12-30 ，网友lovechunfengmi 回复如果是50元左右买的！可能就不是真正的土蜂蜜！

网友lovechunfengmi在2015-1-6 11:06说：搬家了

网友lovechunfengmi在2015-1-6 16:29说：亲们都在干啥呢

   2015-1-24 12:24，网友累着755 回复凭这几个破空蜂箱出去追花夺蜜.我看你有可能是卖假的吧

网友lovechunfengmi在2015-1-10 12:59说：蜂王浆

网友lovechunfengmi在2015-05-21 19:45说：俺回来了

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