烩面之殇 烩面火了，但好像不是火到正点上了。其实如何将一场危机用语言转化为一次

手机用户_79294

网友紫色柠檬在2017-8-20 20:03说：烩面火了，但好像不是火到正点上了。其实如何将一场危机用语言转化为一次商机，这是一个生意人必备的素养，出现了反对的声音。无论你有没有委屈，有多大委屈，都该冷静的思考对策。而不是先去骂顾客无脑黑，可耻。然后再去诋毁同行外卖里有虫子，最后简直发展成顺我者昌 逆我者亡。有一句说我不好的，我就怼过去…这是作死的节奏，也会引发潜在顾客的巨大反感…也许你认为顾客多一个不多，少一个不少…那你就继续作吧…

紫色柠檬 说：让我来教教你，怎么回复顾客这种质疑才是对的，生意人该怎么做才能化被动为主动… 那位楼主仅说了寥寥数语，似乎根本够不上黑，更够不上可耻。 尊敬的顾客您好，首先我店定价过高的问题给您带来了不便，我谨代表盛和羊肉烩面给您真诚的道歉… 关于您反映我店烩面30元一碗定价过高的问题，我向您和所有未来过本店消费过的吧友们解释一下： 1.我店销售的是河南特产正宗方城烩面，所用原料，面粉，羊肉，甚至水等均由方城运输而来，有兴趣的朋友欢迎随车考察，监督。 2.我店烩面质优量足，虽说是小份，但也足够两名女子或一个男人吃饱。这一份里面不仅有面还有正宗羊肉汤及大量羊肉（此处可附照片） 3.本店环境良好，服务周到。 所以以上这些均需要计算在成本之中，本店虽微利经营，但总不能做赔本买卖。因此才做出30元/碗的定价。也许这个价格在淅川食客的传统印象中有些偏高，但绝对物有所值。我们也将虚心听取广大吧友们的意见，探索其他更符合大家需求的经营模式。 最后欢迎大家前来盛和羊肉烩面实地体验，一千个人眼中有一千个哈姆雷特，也许您的一次光顾，我们就会多一个常来的熟客。 地址：XXXXXX 甚至此处还可以给个折扣 学会了么？

      2017-8-20 20:27，网友worinihuo8 回复 紫林香醋 ：帽子大了点…不至于算是“刁民”吧

你不来我不老81 说：666学习了
      2017-8-20 20:29，网友你不来我不老81 回复 紫色柠檬 ：学习你的口才

采花小能手 说：烩面馆需要请你去当公关部长
      2017-8-20 20:21，网友worinihuo8 回复 我的工资他们付不起…我就是写写这些装个B而已

妳還好嗎 说：我。唐僧。打钱。切肉。长生
      2017-8-20 22:28，网友worinihuo8 回复 我。店主。打钱。方城。烩面

凤吹裤裆冰冰凉 说：楼主油菜，写的不错
情殇风起 说：哪里三十，尝尝去
      2017-8-20 21:02，网友worinihuo8 回复 如果你问了价，店主说30。你说了一句有点贵。店主就说你无脑黑，大男人摸不清情况乱说，可耻…你还愿不愿意去尝尝…

请叫我二爷 说：你这图片不是30一碗的啊！小心了啊
      2017-8-20 20:47，网友worinihuo8 回复 你这句话，惊了我一身冷汗说的对，我没考虑到这点，人家来怼我怎么办，你得帮我，听到没

老司机 说：35岁 你因为身体越来越差 加班越来越少 晋升的速度也越来越缓慢 那天下班，媳妇告诉你 孩子要上幼儿园了 双语的一个月3000 你皱了皱眉头，那边就已经不耐烦了 “四单元的老王家孩子，一个月6000” “你已经这样了，你想让孩子也输？” 你没说话，回屋给媳妇转了6000块钱 这笔钱，你原本打算给自己过个生日，买个新电脑 38岁，孩子上了一年级 老师说一年级最关键，打好基础很重要 你笑着说，是是是，老师您多照顾 新生接待的老师看着你不明事理的脸 给你指了一条明路 “课外辅导班，一个月2200” 40岁的时候，孩子上了三年级 老师说，三年级，最关键，承上启下很重要 你笑着说：是是是，正打算再报个补习班 44岁，孩子上了初中 有一天回到家，她对你说 爸爸，我想学钢琴 你没什么犹豫的 你以为这些年，你已经习惯了 但那句“爸爸现在买不起”你始终说不出口 好在孩子比较懂事 她说：爸爸没事，要不我先学陶笛也可以 你看着这么懂事的孩子，却开心不起来 46岁，孩子上了一个不好不差的高中 有一天你在开会，接到了老师的电话 电话里说你的孩子在学校打架了 叫你去一趟 你唯唯诺诺的 和那个比你还小5岁的领导请了个假 到学校又被老师训了一通 无非台词就是那一句 你们做家长的就知道工作，能不能陪陪孩子 你看着这个老师，有点可笑 好像当时说： 家长在外辛苦点 多赚点钱让孩子多补补课的和他不是一个人 50岁，孩子上了大学 很争气，是一个一本 他学的专业你有点看不懂 你只知道工作不一定好找 而且学费还死贵 你和他深夜想聊聊 准备了半斤白酒，一碟花生米 你说着那些曾经你最讨厌的话 还是要为以后工作着想 挑个热门的专业 活着比热爱重要 你们从交流变成了争吵 你发现，你老了 老到可能都打不过这个18岁的孩子 你说不过他，只能说一句：我是你爸爸！ 孩子看着你，知道再怎么争辩都没用 这场确立你最后威严的酒局不欢而散 你听的不真切 在孩子回自己屋的路上好像叨叨了一句 “我不想活的像你一样” 怎么就哭了呢？50岁的人了 一定是酒太辣了，对不对 一定是酒太辣了 55岁，孩子工作了，似乎有一点理解你了 但你却反了过来，你说不要妥协 56岁，孩子也结婚了 你问他喜欢那个姑娘么 他愣了愣说：喜欢吧 60岁，辛苦了一辈子，想出去走走 身边的那个人过了30年 你依旧分不清到底喜不喜欢 你们开始规划旅游路线 这么多年了 你们还是存在分歧，还是在争吵 某个瞬间，你觉得 这样可能也挺好 一切都准备好了 儿子说：爸妈，我工作太忙了 可以帮我照顾一下孩子么 你们退了机票，又回到了30年前 70岁，孩子的孩子也长大了， 不用天天操心了 你下定决心说：一定要去玩一趟 可是手边的拐杖 只能支持你走到楼下的花园 75岁，你在医院的病床上 身边聚满了人， 你迷迷糊糊的看见医生摇了摇头 周围那些人神情肃穆 你明白了，你要死掉了 你没有感到一丝害怕 你突然问自己， 我到底是什么时候死掉的呢？ 你想起来30岁的那场婚礼 原来，那时候，你就死掉了吧 依照惯例 死前的3秒， 你的大脑要走马灯 倒叙你这75个年头的一生 画面一张一张的过 1秒 2秒 两秒过去了 你面无表情的看着这两秒内的回忆 第3秒 突然你笑了 原来已经回到了15岁的那一年 你看见一个男孩 他叼着一袋牛奶， 背着书包 从另一个女孩家的阳台下跑过 那个男孩朝窗户里看了看 那是15岁的你暗恋的那个女孩子 你想不起来她长什么样子了 最后一秒你努力的回忆着 然后终于笑了出来 3秒过去了 身边的人突然间开始嚎啕大哭 你可能听不清了 你最后听到的嘈杂的声音 是一群十五六的少年 起着哄说的 答应他 答应他 答应他
      2017-8-20 21:27，网友liu_0105 回复 淅川8090外卖 :网红小媳妇，

前排吃瓜群众11 说：整天逛贴吧 ，从来没发过贴。也没注册过账号。看见为个饭店闹这样？ 方城的水方城的面方城的羊 ？ 客观点说。 你方城的羊，我能接受 。杀了拉过来冷藏着。这个可以有。 方城的水？你从方城拉水到这？能保证水的质量吗？生意好了会不会水用光了？ 生意不好，会不会把水倒掉？倒掉会不会赔钱？水这东西都知道，时间长了就是死水，夏天你水能存放几天，来个大神解答下？ 方城的面？呵呵，这个我就不评价了。 总而言之 ，讨论归讨论，没有黑谁的意思。 消费群众有疑问，解释了就好。怼谁不怼谁的没必要吧？ 明天组团去尝尝，说实话我在淅川三十年了，也没吃过这么贵的。吃了就知道合适不合适。
      2017-8-20 21:43，网友前排吃瓜群众11 回复 不行就从新开个贴，给质疑都放出来让他解释。反正都闹这样了。实在话，淅川卖面的就那几家，问都能问出来他的面多少钱。他要还是怼，我就给他都爆出来。我就住在山水宜城楼上，他用没用方城的水和面都能看到的。

白羊132不 说：吹**水也从方城运来，吹牛不打草稿
      2017-8-20 21:22，网友worinihuo8 回复 没办法，那是店家说的…我只是照她说的复述而已…

庞半太师 说：说什么面啊，水啊，羊啊。虽然不知道真假，但我觉得就是个噱头，可能连噱头都不算，就是强词夺理的借口！然后又拿外卖说事…啧啧，我要是挑大粪的MD还要说我那屎里有蛆………
黄毛亚头 说：30元一碗，除非是盆，我是不会打肿脸充胖子的。
      2017-8-20 23:48，网友query_ 回复 小姐姐没毛病，我去吃过一次，是一个爱面子的朋友说吃的。以后再有钱我也不去了

马上有钱小鸡 说：我咋说贴吧问着就不说一碗多少钱，30一碗是想提高淅川物价吗？可恶！
      2017-08-21 12:43，网友worinihuo8 回复 倒也无所谓，买卖自由。市场经济，卖的真的贵了，无人问津也自然开不久。如果确实物有所值，回头客多。也不算是哄抬物价了…

轮子转吖转 说：不能一棒子打死，但说话一定要注意态度
      2017-8-20 22:10，网友轮子转吖转 回复 紫色柠檬 ：那态度啊，不会去的

石来运转 说：路过生意还不错，准备有空去尝尝。一听说30，还是方城运的水那就拜拜了。不会为这种不环保的噱头买单。自己在家里用矿泉水熬羊汤，美滋滋。
      2017-08-21 14:10，网友worinihuo8 回复 自己动手丰衣足食

泚泩丶卜换 说：看饿了，很怀念上大学时候，学校旁边的郑州烩面，大碗8元，汤是高汤，里面还有粉丝，豆皮，羊肉，还送糖蒜
      2017-8-20 23:12，网友火枪vs玫瑰 回复 碗底还有个鹌鹑蛋

如梦幻泡影 说：楼主，你那图片就是店里三十一碗的面？不会吧？吓死宝宝了。
      2017-8-20 22:57，网友紫鸢l 回复 worinihuo8 :

可乐 说：贴吧高人就是多，话藏心里自己知道就行，那个帖子里那么多评论的人你就真的去吃过吗，就直接开喷。
      2017-8-20 23:05，网友worinihuo8 回复 无论吃没吃过，开门做生意，顾客有质疑很正常。只要不是无理取闹，就该态度好点解释才是正道。话说的圆润，质疑反倒可以变成商机，说的尖锐就影响潜在客源。商家可以说不惯着这种客人，群众也可以说不惯着这种商家。都没毛病…大路朝天各走半边，听得进去有好处，听不进也随意

悲伤成就水 说：各人有各人的看法，
      2017-08-21 00:05，网友worinihuo8 回复 自然，但是作为生意人，不能只想听好话，不想听质疑。面对质疑，可以选择怼，也可以选择我在本帖里写的那样。当然听与不听是她的自由，我也只是谈谈我的看法，反正这又不是我的公司。我对我们公司的技术人员统统都是这个要求，再无理的客户都不能怼，受不了的话假装断网断线给我电话。

毒善起身 说：看来该改行卖水了，我准备去把珠峰的雪拉回淅川。
      2017-08-21 00:21，网友worinihuo8 回复 我看好你我想那店主可能会买的

南阳李飞 说：我是来看热闹的，不说话。
陈剑食用菌 说：大量羊肉，羊肉是绿色的?
      2017-08-21 08:01，网友worinihuo8 回复 图文无关图是我随便找的…

cyjsg8868 说：主要是画布价格太便宜了，转不了啥钱
      2017-08-21 17:06，网友worinihuo8 回复 画布是什么鬼

你猜我啦啦 说：小编小心咯，公安在路上
缘定今生KJ 说：起床吃烩面去
最最笨的蛋 说：记得08年第一次来郑州吃饭，想吃饺子，饭店卖一个饺子一块钱。当时我也是吓尿了。咬咬牙点了12个饺子，吃的我那个难忘啊。 到现在还喜欢跑老远去吃。
走天涯0377 说：30一碗，等倒闭，**才会去吃
      2017-08-21 10:05，网友worinihuo8 回复 这话过了点，尝个鲜的人还是很多的。回头客多不多就不好说了…而且这个跟经济条件和面本身的质量也有关系的…

走天涯0377 说：说啥都不去吃，没用，，
紫色柠檬 说：可能有很多人没看懂本贴想要表达的意思，这篇帖子仅针对疑似盛和工作人员在事发后的表态发表意见。个人认为他在处理顾客质疑这件事上做的非常不讲究。所以我只是按照那位工作人员的话帮他写了一篇态度较好的软文而已。 至于他家面到底值不值这个价，他说的话是否真实，不是我要讨论的。 是否去消费，量足不足，好不好吃，都是因人而异。我之砒霜，彼之蜜糖…吃这个东西除非很难吃，否则都有人喜欢，有人讨厌…只要是明码标价，不管多贵，其实我都认为没什么毛病，想吃就吃，不吃就不吃。

我爱春天38 说：贵啊，消费不起！！
可乐的小迷妹 说：态度是一方面 价钱也是一方面 可能有不介意价钱多少的 但绝对没有不介意态度好坏的
      2017-08-21 12:01，网友最最笨的蛋 回复 超市卖特价菜的时候，售货员吵那些挑菜的人，也没见有人理论争吵投诉。

刘一手V1 说：就你了明天来店里报道 之后主抓宣传舆论方面 工资你开
紫翼蝶殇 说：我就来 冒冒泡 因为还差一点就升级了 啦啦啦
傻瓜瓜 说：都在说烩面，我来郑州了，没吃烩面，我喜欢吃拉面。

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