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标题: 在此怒发一贴，记录我开生煎汤包粉面馆的艰苦岁月，感叹创业多艰难 [打印本页]

作者: uutuu 时间: 2016-5-19 16:51
标题: 在此怒发一贴，记录我开生煎汤包粉面馆的艰苦岁月，感叹创业多艰难
网友生煎汤包粉面馆在2016-05-19 08:49说：本贴不定时更新回复，有同感创业或想创业的朋友可以跟帖，大家创业路上一起学习交流！
2016年，本屌花了5万学了生煎技术，还只是一个配方，本屌辛苦十年，一下子彻底回到了解放前，除了一个夜市火锅店，一套住房，一个破三轮，就剩下闺女老婆了，悲催，好吧，言归正传，拿到配方，却啥也没摸过，于是，本屌视死如归拿着闺女的压岁钱2000余块，毅然踏上了去郑州的路上，打算去阿三生煎卧底，苦练偷师生煎操作方法，无奈阿三生煎不招人，本屌在二七广场小旅馆住了七天，才找到一家小小生煎店，说他小，只有六七个平方，小到站不下四个人，扭身就扭不过来，好在师傅人很好，非常热情，买了四大件拜师礼，封了红包，师娘也笑了！
于是，本屌抱着凡事不怕苦不怕累，其中各种艰辛学习，一晃七天过去了，本屌就剩下路费了，好在媳妇即使打来了千把块，技术也学了马马虎虎了，下面说说生煎过程。
和面，最简单，各种原料往和面机一丢，开动连续工作十分钟即可，接下来，把活好的面捏成18克的一段段剂子，表面涂油，盖住防止风干完事。
包生煎，这才是真正技术了，生煎不能漏，不然一切白费，本屌拿着面团包了两天，才小有所成，好容易师娘让包馅了，连续失败，师娘面色微变，哎，毕竟人家馅也是花钱买的啊……，第三天，终于能包了，十个成功六七个，全是勉强入门。

生煎汤包粉面馆说：没人看啊，好吧，就当写日记了

   2016-05-19 10:54，网友生煎汤包粉面馆回复 a拉货搬家：我在桐柏做，不收加盟费

明112600 说：桐柏？不在南阳？要不可以去尝尝
   2016-05-19 10:13，网友生煎汤包粉面馆回复桐柏，目前在

桃汁妖妖狠狠说：鼓励鼓励
   2016-05-19 10:12，网友生煎汤包粉面馆回复噻油啦啦，

依然ai伱love 说：永安路那家都不知道搬哪儿了
   2016-05-19 16:03，网友暖通鹏哥回复生煎汤包粉面馆 :开业没多久啊

生煎汤包粉面馆说：煎生煎，这个也是个技术活，看着老师傅悠然自得，以为很简单，其实不然，这是后话，等我回家自己煎，失败了N次，毕竟学的时候没有单独煎过，只是看看看……，没办法，师娘怕煎毁了，毕竟毁了一锅全完了！

abc1生何求说：继续啊
   2016-05-19 10:26，网友生煎汤包粉面馆回复一直会跟进，有时间就写了，谢谢关注

生煎汤包粉面馆说：差不多小半个月，每天都是这样，早六点报到学习，晚六七点回旅馆，天天和师傅师娘站那几个平的小房间，连个坐的地都没有，累的给狗一样的本屌，全是学完了，剩下的就是自己练了，说真心的，有时候真佩服师傅师娘，早早六点到晚七点，年复一年，日复一日，玩命的干啊，不过付出总有回报，一天卖至少二千块，保守净利润1700到1900，我在想，换了我，是不是也能为了钱要命，各位吧友，你会不会呢！前提面积太小，可请不了人噢？

sky快乐小傻帽说：一天净利润1700 到1900 营业额两千？你这是暴利啊你这太夸张了吧
   2016-05-19 11:04，网友sky快乐小傻帽回复生煎汤包粉面馆 :那也是暴利就按500的成本你都翻了5倍左右

木清风111 说：不错不错，看起来挺有钱途的
   2016-05-19 10:56，网友生煎汤包粉面馆回复其中辛苦，内行人才知道啊

okgty20085 说：营业额2000块钱，10块钱一份要200份，一份就算15个生煎，3000个包子成本300块钱，1毛钱一个，真便宜啊，看来用的肉不咋地吧
lifegeneral 说：一天净利润1700 到1900 营业额两千？你这生煎到底用什么东西做的能吃吗？
生煎汤包粉面馆说：这位兄弟看来是没做过没吃过上海生煎，五元四个，一个大概成本0.25左右，他一天大概2200左右，浮动，你再算算，生煎是个本小利大的项目，只是贵在人工房租，毕竟它要求人流大，现包好吃，不然做不起来，这个生煎你千万别和水煎包比

okgty20085 说：理工学院里面有个 6块钱9个吧，你这也太贵了点
   2016-05-19 11:20，网友okgty20085 回复生煎汤包粉面馆 :纯肉，煎的啊，里面有汁水，大学门口你想卖多贵，都是实惠为主

吃露水的蜗牛说：南阳永安路那有，还有新华城市广场好像也有一家
   2016-05-19 11:13，网友吃露水的蜗牛回复生煎汤包粉面馆：为什么关？那你还准备在南阳开？

静思语【爱】说：

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