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标题: 唐河方言：“麦子去了头，桃黍埋着ou（牛）” 立秋、收秋 [打印本页]

作者: 多谷果子 时间: 2014-8-8 10:24
标题: 唐河方言：“麦子去了头，桃黍埋着ou（牛）” 立秋、收秋

“麦子去了头，桃黍埋着ou（牛）”方言当然大家都懂的。

记得小时候，在桃黍快要成熟前，常跟随母亲到桃黍地里刷桃黍叶，一把一把的整整齐齐的扎好晒干，是蒸馍、蒸窝窝头的好东西。通常百姓家床上的垫的箔子，铺的席子，锅上盖的pai子，装菜等食物用的qian子，扫地用的条黍，锅台上用的炊黍，屯粮用的茓子，头上的戴的凉帽，扎篱笆用的棍子.....等等，多啦，都是桃黍杆制作的。

甜梗，就是甜桃黍杆，有经验的孩子才认识这意外的收获，dai甜梗可是一门技术，不然就比较麻烦。方法是，把甜梗慢慢的往下压到一定斜度后，两手抓着梢，用力一dai，一棵甜梗就完整的下来了，当甘蔗吃啦。还有“乌霉”，当它还很嫩的时候摘下来，是放牛娃填饥的点心哟。

这让我又想起小时候每当高粱红时，村与村看不见，只能听到鸡鸣犬吠的情景。特别是围绕高梁所做的日常用品的称谓，全不懂得讲，如：

"砍桃黍"，俺那"称砍桃杆"
挖镢，
桃杆攢”。
织箔
胡燥
锅拍子
篾子席
"甜到梢"俺那叫甜桃杆。

此前我一直讲不清，我叫一位老乡的父亲在祁仪找了两年才找到种子，结果在福州种下去，发现不是我小时吃的那样甜（那时每家菜园都种）

麻杆子
屯粮用的茓子

以上这些河南方言的称呼，之前全忘了，网上也是个整理，好！

作者: 手机用户_62326 时间: 2014-8-13 15:03
桃黍做扫把的好材料啊啊啊啊

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